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1、保鲜袋冷藏。吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，但榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西沾上味道，应用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，再放到冰箱中冷藏。

2、报纸保鲜。将榴莲中的果肉剥离，用报纸把果肉包裹起来，因为没有冰箱，放置在阴凉地方，能达到良好的保鲜效果。

3、冷水保鲜。准备一盆冷水，将果肉剥离，用保鲜膜把果肉密封，放入冷水中，有很好的保鲜效果。

4、冷冻保鲜。将榴莲肉用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻室冷冻，可长期保鲜。