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江西新闻客户端讯（江西日报全媒体记者熊江萍）玉山县双明镇窑山村发挥气候和水资源优势，大力发展冷水茭白种植，所产的茭白脆嫩、品质优，颇受市场追捧，种植规模年年增长，成为农业增效、农民增收的一大主导产业。目前，该村种植茭白1200余亩，全镇达2000余亩。